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  • 煲汤的九个秘密 时间越长越没营养
    煲汤的九个秘密 时间越长越没营养

    在健康饮食的角度上来讲,经常饮汤是非常健康并且科学的,不仅能够补充身体营养,有些药膳汤品还能够对一些疾病起到辅助治疗的效果。那么,究竟怎样煲汤才最科学呢?怎样才能煲出营养好汤呢?下面,我们就来给您介绍,煲汤时需要...详情>>

  • 变绿的紫菜有毒吗?专家:正常现象可以放心吃
    变绿的紫菜有毒吗?专家:正常现象可以放心吃

    买的紫菜煮汤时变成了绿色?网上有说法称,变绿的紫菜有毒,不能食用,是这样吗?中国科学院植物所植物学博士史军表示,紫菜之所以是紫色的,是因为紫菜中含有一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白。藻红素可以溶解到水里,特别...详情>>

  • 防胃癌保护心血管 茄子的六大神奇功效
    防胃癌保护心血管 茄子的六大神奇功效

    茄子营养丰富,挑选时以果形均匀周正,老嫩适度,无裂口、腐烂、锈皮、斑点,皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮...详情>>

  • 西兰花是抗癌能手 四类蔬菜防癌抗癌有奇效
    西兰花是抗癌能手 四类蔬菜防癌抗癌有奇效

    以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷,长期...详情>>

  • 孕妇不宜吃的食物
    孕妇不宜吃的食物

    孕妇和胎儿都需要丰富的营养,但孕妇在食补时并不是所有的食物都适宜。桂圆:桂圆性温大热。一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇食用桂圆,往往有大便干燥、口干而胎热、肝...详情>>

  • 秋吃螃蟹正当时 吃蟹三忌莫忘记
    秋吃螃蟹正当时 吃蟹三忌莫忘记

    俗话说“一盘蟹,顶桌菜”可知螃蟹乃食中珍味。它不但味道酥脆奇关,且营养丰富,是一种深受人们青睐的高蛋白补品。而秋季正是吃螃蟹的好时节,下面介绍吃螃蟹的相关禁忌跟做法。螃蟹食疗作用:螃蟹性寒、味咸,归肝、胃...详情>>

  • 运动饮料提高运动能力 但不是谁都适合喝运动饮料
    运动饮料提高运动能力 但不是谁都适合喝运动饮料

    随着人们的健康意识的不断增强,人们逐渐开始注重健康的食品、饮品、营养的产品等,这种需求的产生使得碳酸饮料的市场份额不断下降,营养素饮料、运动饮料和果汁饮料开始不断受人们的青睐。其中运动饮料更容易给人一种喝...详情>>

  • “清肺功能”食品大多不靠谱 盘点雾霾天健康攻略
    “清肺功能”食品大多不靠谱 盘点雾霾天健康攻略

    “要想清除沉积在肺里的粉尘,就得让‘清洁工’与粉尘见面才行”近日,雾霾来袭。记者注意到,“饮食清肺”“多吃鸭血”成为近日的微博、论坛的热点话题。记者在淘宝上搜索发现,各种清肺食品、保健...详情>>

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